食品販売– category –

【ふんわりチーズとロールケーキの専門店】 鹿島で創業し３３年。ピュイ・ダムールの特色ある製品として取り組んだのがドーム型のチーズケーキです。 当時はいろんな店で製品化されたようですが、保形性重視での製品でした。 そこでピュイ・ダムールでは、...

【伝統×今風の新感覚粕漬けの開発に取り組んでいます！！】 明治中期に佐賀県唐津市に粕漬け専門店として創業しました。看板商品は、鯨の軟骨を刻んで調味した熟成酒粕にじっくり漬け込んだ玄海漬（鯨の軟骨粕漬け）です。その後1922年9月に法人会社として...

【心と身体が喜ぶ米粉のお菓子】 8月12日に米粉菓子工房カナドルチェをオープン致しました「心と身体が喜ぶ米粉のお菓子」と言うコンセプトの通り無農薬栽培(佐賀県産)の米粉でお菓子を作っていますなるべく身体に負担の少ない材料で白砂糖は使わずてんさ...

【グルテンフリー／そば粉のスイーツ専門店】 佐賀県鹿島市の山奥で暮らすの30代の移住夫婦です。古民家を改装してお菓子屋さんをはじめました。自家栽培した蕎麦だけを使ったオールグルテンフリーのそばスイーツ専門店です。 ①自家栽培した農薬不使用の安...

【ひと まち 素材に寄り添うお菓子屋】 こんにちは、アトリエたじです* ケーキ屋さんに勤めながら、個人ブランド“アトリエたじ“を立ち上げ、月に1度だけイベントに参加しアトリエたじのお菓子の販売をしています。 ひと まち 素材に寄り添いながら、一度き...

【おくすり発想のお魚健康食品】 こんにちは。日本ゆう薬堂の田中です。勝手ながら自己紹介を少しさせてくださいね。 私は20年ほど佐賀市の調剤薬局で薬剤師をしています。お薬や健康などニーズに沿ったご相談に応じるため「認定薬剤師」を所得し、 医師に...

【海苔で食卓を華やかに】 SevenBaysのある鹿島市七浦地区。 多良岳山系の自然の恵みが七つの川に溶け出して、その養分がたっぷりと七つの浦（入江）に流れ込み、海水と合わさることで、柔らかく口溶けの良い佐賀海苔ができあがります。 日本最大面積を誇...

【薬膳でもっと元気に、もっとHAPPYに♡】 こんにちは！薬膳香蓮（やくぜん　かれん）の横尾佳那珠です。 佐賀市柳町の旧久冨家にて薬膳茶と薬膳材料等を販売させて頂いています。 今回、そちらを飛び出して、さがチャレンジマルシェにて皆様と出逢えること...

【完全無添加で身体にプラスな食材を使ったお菓子が欲しくて創りました。】 「いつまでも美しく煌き、輝いていたい。」その追求の中で、やはり"食"が一番重要なのだということに思い至りました。 今の時代「美味しいもの」と言われている食品には、人工的...

【心と体にやさしいオリジナルスイーツ】 こんにちは🌼 penny lane（ペニーレーン）です。 心と体にやさしいオリジナルスイーツのお店です🍪 現在、店舗を持たずにお菓子販売をしております。 主にイベントやマルシェへの出店、Instagramでの予約を受付け...